Monthly Archive: Styczeń 2017

Dodatki do żywności w produktach spożywczych

Zagłębiając się w składy poszczególnych produktów spożywczych można natknąć się na dodatki do żywności, których celem jest nadanie ściśle określonych właściwości fizycznych, jak i chemicznych danemu produktowi. Składniki e w żywności odgrywają więc znaczącą...